För det större sällskapet som vill förboka luncher! Perfekt för eventet, firman, eller annan sammanstrålning.
Beställer du av denna ingår alltid mineralvatten, sallad, bröd och smör. 
Hela sällskapet beställer samma rätt, välj mellan dessa:

• Helstekt fläskfilé med pepparsås & ugnsrostad potatis 
• Fiskgratäng i vitvinsås med vår egna potatismos
• Kycklingfilé i dijonsås med ugnsrostad potatis
• Karinas köttfärsbiffar med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon
• Vår egna lasagne (beställs minst en vecka i förväg)
• Vår underbara skaldjursgryta med saffran, räkor och aioli
• Karinas tacopaj med creme fraiche 

Beställ senast 3 dagar i förväg och minimum 8 personer. Levereras/hämtas mellan 10-14 mån-lör.

Välj mellan 1 av varje rätt, hela sällskapet tar samma rätter, bortsett från specialkost.

Förrätt:
Vår skagenröra med räkor, dill, citron & grissini
Burrata med olivolja, flingsalt och tomatskivor
Limemarinerade räkor på bulgursallad med sojamajo
Viltröra på alspånsrökt nötrulle med rödlök, tomat & grissini

Varmrätt:
Helstekt fläskfilé i pepparsås serveras med ugnsrostad potatis
Färsk laxfilé i vitvinsås serveras med slungad potatismos
Carnitas (långkok på fläskkarré) serveras med nachochips, mjukt tortillabröd, gräddfil, mangosallad & syltad lök

Dessert:
Marängbakelse med passioncurd & vispgrädde
Kladdkaka med vispgrädde
Browniepannacotta med vispgrädde

Minst 8 personer och beställs senast 3 dagar i förväg. Hela sällskapet väljer samma rätter. Maten levereras kall men klar och behövs bara värmas upp.

 Priser varierar, från 15 kr per rätt. Maila in för personlig offert

• Snittar med handskalade räkor med skagenröra
• Snittar med gravad lax med skagenröra
• Caesarsallad med krutonger och parmesan
• Club sandwich smörrebröd
• Chevre med fikonmarmelad och balsamico
• Brieost, tomat och oliver
• Nötrulle, aioli & syltad lök
• Tunnbrödsrulle med skagen/viltröra
• Limemarinerade räkor med sojamajo på bröd
• Melon och fetaostsallad
• Tomat och mozzarella
• Alspånsrökt nötrulle fylld med cream cheese
• Parmaskinka med cream cheese och grissini
• Cream cheese med sweet chili och nachochips
• Fruktfat

• Minimum antal på våra bufféer är 8 personer.
• Tillval för dessert finns från 30:- pp
• Leveransavgift 200 kr inom centrala Piteå.
• Vi skräddarsyr även bufféer åt er om ni vill kombinera eller ändra och räknar på priser åt er.
• Vi erbjuder även lokal åt er för event med personal till ett väldigt förmånligt pris.
• För leverans av uppvärmd mat tillkommer en kostnad på 80:-